冷凍ハンバーガーの美味しい食べ方 | Reefで大人気のハンバーガーを冷凍ハンバーガーにして、通販でお届けいたします!

冷凍ハンバーガーの美味しい食べ方

パティの解凍・焼き方

Step1 凍っているパティを冷蔵庫でゆっくりと解凍します。
低温で解凍することにより、旨み成分の流出を防ぐことができます。また、常温での解凍は、雑菌が増えるなど、衛生上よくありませんのでお止めください。
急いで凍ったまま焼いたりすると、焼き加減にムラが出て、焦げ目が付いたり、生焼けになってしまいますのでご注意ください。
Step2 解凍できたら、フライパンを温めます。
フライパンの温度は、水滴を少量落として跳ねて踊るくらいがちょうど良い熱さです。
Step3 フライパンをパティに載せて2~3分焼きます。
さらに、裏返して2~3分焼きます。(裏返してから、お好みでスライスチーズなどを乗せるのもおススメです。)お好みで、玉ねぎやベーコンなどを挟みたい方は一緒に焼いてください。
Step4 しっかりを火を通します。
パティの外身が焼けたら、中身にもしっかりと火が通るようフライパンに蓋をして2~3分待ちます。ウェルダンに焼きたい場合は3~4分置きます。
Step5 焼き終えたパティをバンズに載せトッピングしたら完成!
ケチャップやマスタード・トマト・レタス・玉ねぎ・ピクルスなど、お好みの食材をトッピングすれば完成です!

オススメの焼き方

バンズの解凍・焼き方

Step1 バンズを冷凍庫から出して、自然解凍させます。
一番おいしいのは自然解凍ですが、時間がなければ電子レンジで解凍させても問題ありません。
Step2 上下ふたつになるように切り分けます。
お好みの厚さに切り分け、挟めるようにしてください。
Step3 !オーブントースターで焼く場合 切り口を下にして焼きます
好みのカリカリさになるように焼いてください。そのままでも十分美味しいですが、焼くとさらに美味しさが増します。
!フライパンで焼く場合 切り口を下にし、フライパンに蓋をして焼きます。 油は特に引かなくても良いですが、少し風味が欲しかったり、フライパンの素材によっては引いたほうが良いかもしれません。好みのカリッとなったらOKです。※火加減にご注意ください。
Step4 お好みの具材を挟みます!
焼き終えたバンズは、パティと、お好みで野菜や調味料を挟みます。
このとき、トマトなどの水分の多い野菜はバンズに水が染み込まないよう、水気を切ったレタスを敷いて挟むと食べやすいです。

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